Бакин кнедли

Да ли волите кнедле онако како их волим? Ово чувено јело руске кухиње многи воле. А ако су кнедле такође домаће, такође по рецепту чувене баке (уосталом, као што знате, бака увек има најукусније) - лизат ћете прсте. Стога ћу вам данас рећи један једноставни детаљни рецепт за кухање овог јела према рецепту баке.

Састојци

За тест:

• 250 мл прокуване охлађене воде (обавезно прокухане - у томе је тајна укусног тијеста);
• брашно 600 гр;
• сол ½ кашике;
• јаје - 1 ком.

Пуњење:

• млевено месо - 500 гр;
• бели лук - 2 режња;
• лук - 1 п .;
• млеко - 50 мл;
• соли - ½ кашике.

Бака по рецепту са кнедлама. Корак кухања

1. Разбијено јаје ставите у празну посуду, додајте со, воду, промешајте, додајте брашно и гнетите тесто. Када је спреман, оставите га, поклопите нечим (пешкир, посуда) и оставите да одстоји око пола сата.
2. Направимо надјев. Узимамо лук и бели лук, млевемо их блендером или, ако не, нарежемо их на ситну рерну, додамо ову мешавину главном састојку надева - млевеном месу - и измешамо. Ако је надјев укусан, онда ће кнедле испасти добро!
3. Узимамо тесто, правимо снопове дебљине око два цм, нарежемо их на комаде и уваљамо у брашно. Почињемо да моделирамо кнедле, попут баке. Узмемо парче теста, обликујемо равну торту, у средину ставимо млевено месо, лепимо ивице, повежемо их и поправимо.
4. Спремне кнедле ставимо на тањир посут брашном. Можеш да куваш!

Ово је невероватно једноставна, корак по корак припрема једноставног, али тако укусног јела. Сада знате како кувати кнедле које је некада послужила бака. Пробајте сами, а затим реците рецепт свим својим пријатељима. Напуните кућу аромом кнедле! А на веб локацији Вери Делициоус још увек постоји пуно цоол једноставних рецепата за кување корак по корак!