Брзи здрави доручак и ужина

Ујутро увек нема довољно времена за припрему доручка, па сам за своју породицу смислио веома оригиналне муффине од омлета. Потребно вам је буквално 5-7 минута да је припремите, али испада једноставно невероватно. Оваква ужина ће се свидети школарцима који не воле да са собом понесу сендвиче или штандове са храном у школу. И што је најважније, нису само укусни и оригинални, већ су и врло здрави. Придружите нам се на „Обожавам кухање“ и подијелит ћемо рецепт за ово кулинарско чудо.

Састојци

• јаја - 4 комада;
• шампињони - 250 грама;
• шпинат - 1 гомила;
• тврди сир - 100 грама;
• биљно уље - 2-3 кашике;
• крема - 30 грама;
• со, бибер - по укусу.

Брзи здрави доручак и ужина. Корак по корак рецепт

1. Печурке нарежите на кришке и пржите на биљном уљу док не добију златну, слану боју.
2. Очишћене листове шпината нарежите или нарежите, ставите у претходно загрејану таву, додајте врхње и пирјајте 3-4 минута.
3. Умутите јаја, додајте шпинат, шампињоне, рендирани сир, зачините сољу и бибером.
4. Сипајте у лименке за колаче, претходно подмазане биљним уљем.
5. Пеците у рерни на 180-200 степени 15-25 минута.
6. Извадим је из рерне и одмах је ставим на пешкир умочен у хладну воду да се муффини лако одвоје од конзерви.

Ево колача за доручак и ужину спремних! Уместо печурки можете користити пасуљ шпароге или кувану карфиол. У сваком случају, испадће врло укусно.

"Волим да кувам" жели вам леп апетит!