Говедина

Сочна говедина печена у фолији с прженим кромпиром и гљивама! Ммм ... Укусно! Да ли сте већ пљували са говедине у фолији печеној у рерни ?! Онда трчи у кухињу! Ово јело се припрема врло брзо и лако. Можете да кувате и за вечеру и за прославу.

Састојци

• говедина - 200 грама;
• кромпир - 2 комада;
• шампињони - 4 комада;
• биљно уље - 4 кашике;
• крема - 60 грама;
• со по укусу;
• црни бибер по укусу.

Говедина печена у фолији. Корак по корак рецепт

1. Говеђи филе се добро усољује и побере. Стављамо је у веома загрејану таву и пржимо док не скува.
2. Огулите кромпир и исеците га на кругове. У посебној тави загрејте биљно уље и пржите кромпир са обе стране.
3. Одрежите лист фолије и раширите говедину, а на врху кромпир.
4. Гљиве се очисте и исецкају на мање комаде.
5. Одвојено пржите гљиве, такође у биљном уљу. Сипајте врхње и пирјајте неколико минута пре кувања, често мешајући.
6. Готове гљиве мало охладите и распоредите по кромпиру. Све мало соли и бибера.
7. Ивице фолије су добро омотане. Ставите на лим за печење и говедину ставите у рерну. Кувајте на температури од 200 степени.

Многи не воле кухати говедину јер је често тешка. Али није наша! Све зависи од начина кувања. У фолији се припрема у сопственом соку, испада да је меко и мекано, потпуно немасно. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Испробајте још 4 рецепта за говедину која се пече у рукаву, као и говеђе месо печено у рукаву са гљивама.