Кефир пилећа прса

Примамљива апетична и њежна пилећа прса у кефиру одушевит ће вас одличним укусом. Зачињене ноте белог лука дају пилећим прсима посебан укус. Пилетина кухана по овом рецепту врло је сочна и само се топи у устима. Молимо вас своје домаћинство таквим месним јелом - и они не само да ће бити укусни, задовољавајући, већ ће бити и корисни за храњење.

Доносимо вам детаљну рецепту за кухање у тави од пилећих прса маринираних у кефиру.

Састојци

• Цхерри Томатоес
• зеље свјежег копра и першуна;
• со;
• пилећа прса - 600 грама;
• један чешањ белог лука;
• кефир - 200 милилитара;
• мљевени црни бибер.

Пилећа прса у кефиру. Корак по корак рецепт

1. Пилеће филете оштрим ножем нарежемо на порционе кришке (веома је добро користити свежа пилећа прса, а не смрзнута, јер током одмрзавања пилеће месо губи сочност и нежност).
2. Чешњак од белог лука пролази кроз прешу (може се ситно сећи ножем).
3. Оперите мој копар и ситно га насјецкајте (свиђа ми се кад има пуно копра: тада је јело ароматичније и укусније).
4. Сад груди треба маринирати.У дубоку посуду пребацимо сецкану дојку, бели лук, сецкан копар, додамо со, бибер, зачине по укусу, све напунимо кефиром и добро измешамо.
5. Пилећа прса оставимо маринирана у кефиру пола сата до 60 минута.
6. Пирјаћемо мариниране дојке у тави без уља.
7. Препечену пилетину пребацимо у тепсију, напунимо је преосталом маринадом и крчкамо 10-15 минута под затвореним поклопцем.
8. Послужите готове дојке за сто са кришкама чери парадајза и украсите свежим першуном.

Ја сам кухао пирјану пилетину по овом рецепту у рерни: испоставило се и врло укусно !!! Пилећа прса маринирана у кефиру су невјероватно мирисна и сочна. Молимо своју породицу са невероватним месним јелом. Таква пилетина ће се свидети свима - од малих до великих.

Исто пилеће месо, кувано уз додатак различитих зачина, бит ће врло различите укусу и ароми.

Поред паприка, пилетина је погодна босиљак, тимијан и нана.

На сајту „Волим да кувам“ наћи ћете још много укусних месних јела која не само да ће обрадовати ваше најмилије, већ ће их и од срца хранити и имати користи од тела. И свакако пробајте сочне пилеће груди и пуњене пилеће груди сланином.