Котлете од патлиџана

Котлети од патлиџана права су посластица за познаваче вегетаријанске кухиње. Ако себе сматрате свеједом, свидеће вам се и ово јело. Њежне пикантне котлете задивит ће вас својим укусом. Деца из таквог јела су једноставно одушевљена. Храњиве и једноставне за припрему, пљескавице од патлиџана, чији је рецепт немогуће једноставан, идеално је јело за брз и здрав стол.

Састојци

• 800 грама патлиџана;
• 100 грама тврдог сира;
• 2 кришке раженог хлеба;
• 50 грама хлебних мрвица;
• 2 јаја
• 3 режња белог лука;
• 50 милилитара млека;
• 2 кашике биљног уља;
• со и бибер по укусу.

Котлете од патлиџана. Корак по корак рецепт

1. Патлиџане нарежите на мале коцкице и нарежите на биљном уљу.
2. Нарибајте сир на ситној рерни и насјецкајте бели лук.
3. Намочите хлеб у млеко.
4. Охлађени патлиџан умутите миксером док не добијете хомогену пасту. Затим им додајте намочен хлеб, рендирани сир и бели лук, јаја, сол и бибер по укусу. Све добро измешајте.
5. Обликујемо котлете и хлеб их нарежемо у комаде.
6. Шаљемо да се пече у рерни или да се кува неколико.
7. Котлете од патлиџана су готове.

Здраво јело припрема се по крајње једноставном рецепту. Котлете од патлиџана су реактивни сагоревачи масти. Ако се одлучите смршавити пар килограма, ово је јело које само треба укључити у јеловник. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте нежне штапиће од патлиџана у тијестима и рибама од патлиџана.