Котлете од рибе и гљива

Предлажем да кувам котлете од црвене рибе и гљива. За припрему котлета узећемо лосос, поред стандардног сета од рибе, црвена риба има својства моћног антиоксиданса и скоро увек се налази на листи сталних намирница свих дијета. Уз то, лосос је такође цењен због ненадмашног укуса. Дакле, кренимо са кувањем.

Састојци

• 1 килограм филета лососа;
• 250 грама гљива каменица;
• 1 лук;
• 2 јаја
• 5 кашика куване соје;
• прстохват морске соли;
• мљевени црни бибер.

Котлете од црвене рибе и гљива. Корак по корак рецепт

1. Кухана соја се стави у посуду блендера са јајима и добро победи.
2. Рибани филе и шампињоне самељите и комбинујте са мешавином јаје-соје, зачините сољу и бибером, поново туку док не постане глатко.
3. Од млевеног меса обликујемо котлете и шаљемо у рерну, претходно загрејану на 200 степени, печемо 20 минута.

Готове пите украсите зачинским биљем и послужите уз прилог. Ако желите да добијете ружичасте котлете, могу се кухати у тепсији без лепљења без додавања биљног уља. Котлете су укусне. Гљиве им дају посебан укус, који су између осталог такође корисни. Гљива каменица је нискокалорична, помаже у чишћењу црева, побољшава имунитет и одличан је начин да се спрече кардиоваскуларне болести. Као што видите, овај једноставни рецепт за рибље котлете је богиња онима који брину о свом здрављу. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте рибљи колач и котлете ТОП-5 штуке.