Кромпир са бундевом

Открио сам пирјани кромпир са бундевом сасвим недавно! Признајем искрено, кухала сам искључиво слатка јела с бундевом и нисам могла ни претпоставити да се може додати у кромпир. Овај рецепт је веома, веома стар, али препознала сам га од мајке моје пријатељице. Када сам се први пут обрадовао кромпирићу са бундевама, моје укусно узивање није знало границу, али било је немогуће разумети да постоји бундева. Веома складна комбинација. Обавезно покушајте да кувате бундеве у сезони, истина је, врло је укусно.

Састојци

• кромпир - 500 грама;
• бундева - 500 грама (огуљена);
• лук - 2 средње;
• месо (било које) - 250 грама;
• путер.

Кромпир са бундевом. Корак по корак рецепт

1. Огулите кромпир, тикву и лук.
2. Нарежите бундеву на коцкице и ставите у таву са маслацем да се динста. Након 5 минута додајте ситно сецкани лук. Пирјајте још 10-15 минута.
3. Месо исецкајте на мање комаде и пирјајте док не скуха, додајући мало воде и путера.
4. Комбинујте бундеву са месом и сецканим кромпиром, додајте со, бибер и додајте воду тако да врх кромпира са бундевом практично не буде покривен.
5. Пирјајте свих 30-40 минута, на средњој топлоти.

Послужите топло на столу, посуто омиљеним зеленилом. Арома је сјајна, укус ће вас дефинитивно изненадити, исполира се боја наранџе. Јело је неупоредиво. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Нудимо вам да обратите пажњу на занимљиве рецепте: бундева са месом и бундева печена у рерни с месом.