Манастир "паприка"

Манастирска паприка је здраво јело припремљено у саксији. Оваквим дивним јелом можете нахранити целу породицу у потпуности, а не морате о томе маштати. Таква јела прављена је раније у манастирима и обрађивала је жупљане. Сада је ово јело у кулинарском циклусу, и многи га припремају код куће, додајући своје састојке. Кување не траје много времена, а састојци су најприступачнији и најјефтинији.

Састојци

• кромпир - 5 комада;
• лук - 1 комад;
• биљно уље - 50 грама;
• со, бибер по укусу;
• зелени лук по жељи.

Монашки "шницла". Корак по корак рецепт

1. Кромпир и лук треба опрати и огулити. Кромпир нарежите на коцку, не ситно, али лук у ситну коцку.
2. У тави са мало биљног уља пржите кромпир на средње јакој ватри до златно браон боје и ставите сецкани лук, такође пржите мало, док се пола не скува.
3. Узмите глинене саксије и ставите кромпир с луком, налијте мало уља, напола прелијте прокуханом водом, сољу, бибером и по жељи насјецкајте зелени лук.
4. Подесите пећницу на 170 степени и поставите лончеве на 30 минута.

Такво дивно јело може се припремити и у рерни, ако га имате, испада невероватно укусно. Послужите манастирску рагу топлу или топлу, можете послужити са павлаком, зачинским биљем или поврћем. За промену у лонац можете додати било које поврће које желите, рибу или месо. Добар апетит од „Волим да кувам“!