Најбржи и најукуснији кромпир у рерни
26-03-2019
Главно јело
мидомен.цом
Најбржи и најукуснији кромпир у рерни може украсити ваш стол за вечеру. Невероватно деликатан и мирисан кромпир у комбинацији са хрскавом, лепом коре послужен је као самостално јело или прилог. Посебна ароматична нота ствара компетентну комбинацију зачина која открива све доброте кромпира. Па, направимо ову посластицу.
Састојци
- 600-700 грама кромпира;
- 4 лука белог лука;
- 3 грама оригана;
- 3 грама тимијана;
- 2 грама паприке (слатке);
- со и млевена паприка (по укусу).
Најбржи кромпир са зачинским биљем у рерни. Корак по корак рецепт
- Огулите кромпир, добро га исперите и исеците на средње комаде (ако је његова величина средња, онда га отприлике поделите на 4 дела). Ако имате велики кромпир, онда га морате поделити на 6-8 делова.
- Сипајте кромпир у лончић и ставите га на средње ватру, да прокуха. Након што смањимо температуру на минимум, додамо со и кувамо још неколико минута, тако да кромпир буде напола спреман.
- Док се кромпир спрема, смислићемо како да припремимо прелив за кромпир у рерни. Узмите засебну посуду и у њу помешајте оригано, паприку и тимијан.
- Помоћу посебног апарата или рерне, самељите бели лук, а затим га додајте зачинима.
- Сипајте биљно уље и зачините конзистенцију црним бибером, додајте со. Мешајте док не постане глатко.
- Кад је кромпир већ куван до половине, уклоните лонац са ватре и излијте вишак воде. Мешавину зачина излијте на кромпир, па кашиком лагано измешајте да не оштетите интегритет кришки.
- За прављење кромпира са кришкама у рерни узимамо тепсију: боље је одабрати странице средње висине. Ако имате посуду за метал за печење, прекријте је пергаментом. Сипајте кромпир равномерно равномерно по целој површини.
- Пре печења кромпира у рерни, потребно га је загрејати на температуру од 180 степени.
- Ставили смо лим за печење и пекли брзи кромпир у рерни око 20-25 минута: док површина кромпира не постане прелепе златне боје. Када смо спремни, добивамо укусан кромпир и послужимо га на столу.
Препоруке за кување кромпира у рерни.
- Ако не желите да печени кромпир у рерни добије специфичан мирис уља, користите било које рафинирано, а не кукурузно или маслиново.
- Да би кромпир био мекши и нежнији, можете додати путер.
- Ако печете нови кромпир, узмите у обзир и чињеницу да се пече брже.
- Кромпир се може послужити као самостално јело или као прилог. Стварно волим да је комбинујем са кобасицама прженим на ломачи у природној љусци. А ако и даље послужите сос, укус ће бити невероватан.
Најукуснији и најукуснији кромпир биће сјајан додатак и вашој дневној исхрани и свечаној гозби. Још оригиналних идеја и ненадмашних јела очекују вас на сајту "Веома укусно".