Најнеобичније јело

Ако сте љубитељ необичних јела, то је оно што тада не једете. Велика кнедла са сиром, не само сиром, већ и прилично необичним пуњењем! Ако немате пуно времена, али желите кнедле, онда ће вам ова опција за кување бити по укусу. И желим напоменути да је пуњење невероватно сочно. И какво тесто, али изглед! Покушајмо да кувамо.

Састојци

тесто:

• јаје - 3 комада;
• биљно уље - 3 кашике;
• брашно - 1,5 шоље;
• со.

За пуњење:

• 300 грама скуте;
• тврди сир - 50 грама;
• 4 жуманцета;
• со / бибер / босиљак по укусу.

Укусни кнедле. Корак по корак рецепт

1. Припремите тесто за кнедле са сиром. Умутите јаја биљним уљем, прстохват соли, измешајте. Додајте брашно и замените хладно тесто.
   
2. Оставите тесто да одстоји 10-15 минута.
   
3. У међувремену, припремите пуњење од сира: за то млевени сир просијте кроз сито или га само измиксајте вилицом, додајте рендирани сир, сецкани босиљак. Со, бибер, измешајте.
   
4. Поделите тесто на 8 делова (укупно добијамо 4 кнедле). Разваљајте сваки део, требало би да добијете круг пречника 17 цм.
   
5. Ставите пуњење у један део, направите мали слајд, у средину кога улијте жуманце.
   
6. Покријте другим делом теста, закачите ивице.
   
7. Заредом кувајте кнедле у сланој води. Кувајте свако 5-7 минута.
   

Припремљени кнедле намажите сиром или маслацем или прелијте преко растопљеног.

Најнеобичније јело. Кнедла са сиром: видео рецепт

Добар апетит! Кувајте са „Волим да кувам“, овде је све укусно!