Најнеобичније палачинке "кхацхапури"

Ако не желите да проводите пуно времена припремајући доручак, али желите да обрадујете родбину нечим укусним, испробајте најобичније палачинке "Кхацхапури". Задовољит ће вас својим одличним укусом: невјероватно мекане, феноменалне, нежне палачинке са сировим пуњењем свидјет ће се свима. Од најједноставнијих састојака добијамо невероватно јело.

Састојци

• пшенично брашно - 2-3 кашике;
• кефир - 150 милилитара;
• скута - 200 грама;
• пилеће јаје - 2 комада;
• сода - 0,5 кашичице;
• со - 0,5 кашичице;
• топљени сир од кобасице - 150 грама;
• бели лук - 3 режња;
• шећер - 1 кашика без брда;
• свеже зеље од копра - 1 гомила;
• павлака - 2 кашике.

Најнеобичније палачинке "Кхацхапури". Корак по корак рецепт

1. У почетку припремимо тесто за најобичније палачинке „Кхацхапури“. За то нам треба контејнер (имам пластичну чинију).
2. Скуварски сир ставимо у припремљена јела, разбијемо пилећа јаја (према рецепту) и јако пажљиво протрљамо скут с јајетом (за ово користим дробљење).
3. Скути сир додамо кефир (кефир користимо на собној температури за прављење необичних палачинки), пола кашичице соде, пола кашичице соли, шећера и добро измешамо док се не добије хомогена маса.
4. У млечну масу додамо 2-3 кашике пшеничног брашна и добро измешамо док не постане глатко. Тесто за најобичније палачинке "Кхацхапури" је спремно.
5. Направићемо најнеобичније палачинке са сиром. За то нам је потребно 150 грама топљеног кобасица.
6. Сир (према рецепту) се утрља на грубу рерну.
7. Лук ситно исецкајте ножем. Насјецкани бијели лук шаље се на рибани сир.
8. Савет: ако имате велике рерне белог лука, узмите три, а ако су мале, узмите 5-6 режња. Све зависи од тога како оштри надјев за необичне палачинке желите да направите.
9. Мој свежи копар и ситно га исецкати.
10. У чинију сира и белог лука пребацимо сецкани копар, додамо две кашике киселе павлаке и све добро измешамо док се не добије хомогена маса. Пуњење за Кхацхапури палачинке је спремно.
11. Сипајте биљно уље у шерпу и послајте до шпорета.
12. На загрејаној тави раширимо тесто у облику палачинки, на њега развучемо сирни надјев и поново га обложимо тестом.
13. Пеците палачинке на малој ватри са обе стране до златно браон.

Заводљиво пријатне палачинке са сиром и нежном аромом белог лука никога неће оставити равнодушним. Кхацхапури фриттерс су врло једноставне и брзе за припрему. Посетите нашу страницу „Врло укусно“ - и тамо ћете сигурно пронаћи детаљне рецепте за припрему укусних јела по вашем укусу.