Најукусније пилеће ноге са поврћем

Саветујем вам да данас не одлажете и да данас кухате најукусније пилеће ножице с поврћем: пуноправно јело које ће вам дуго пружити осећај ситости. Љубо сам заљубљен у разне рецепте са пилећим ногама, али овај ми је један од најдражих: можете додати поврће и зачине по својој жељи, експериментирати са различитим зачинима. Пилећа нога је нежна, али има златну кору и одлично одржава свој облик. Поврће никако не кључа, практично се паре због недостатка велике количине течности. Савјетујем вам да свакако припремите ово запањујуће јело.

Састојци

• пилећи батак (ноге) - 6 комада;
• кромпир - 5 гомоља;
• паприка - 3 комада;
• свежи парадајз - 7 комада;
• лук - 1 средња глава;
• уље за пржење;
• вода - 200 милилитара;
• готове зачине за пилеће ноге - на укус;
• готова мешавина паприка - по укусу (ако волите зачињена јела);
• или замените готове зачиње од пилетине црним бибером + соли - по вашем укусу;
• со, бибер - за поврће, по укусу;
• зеље: копар, першун - украсите пре сервирања.

Најукусније пилеће ноге са поврћем. Корак по корак рецепт

1. Кренимо од припреме пилећих ногу. Темељно их оперите под текућом водом. Обришите папирним пешкиром. Папирнати пешкир можете заменити кухињским вафљем, он добро упија влагу. Само их морамо навлажити. Затим прегледајте потколеницу и одрежите сувишне комаде хрскавице и висеће коже. Ставите их на тањир и оставите по страни.
2. Ако се величина комада осовине разликује, помоћу оштрог ножа направите удубљење у великим комадима. Тако да се све куха истовремено.
3. Пошаљите игле у дубоку посуду. Додајте зачин за пилеће ноге. Зачин можете замијенити сољу и бибером. Такође им можете додати све врсте других зачина који су вам на располагању и по вашем укусу. Сипајте кашику биљног уља и све добро измешајте.
4. У дубоку посуду са дебелим дном сипајте биљно уље (рафинирано). Можете користити све што имате или шта волите. Радије пржим у сунцокретовом уљу.
5. Пилеће ноге шаљемо у добро загрејано уље. Не покривајте. Мало смањите топлоту и оставите да се добро пржи са једне стране. Затим окрените на другу страну.
6. Док се све пржило, лук нарежите на пола прстена. И стави га у посуду за ноге.
7. Сада огулите кромпир, исеците га на ситне комаде: нарежите га као печено. Комади требају бити средње величине. Кад се лук пржи, сав кромпир ставимо у тепсију.
8. Затим оперите и огулите паприку са стабљике и семенки. Прережите га на пола и ставите у тепсију. Ако желите, можете да га исечете на четири дела.
9. Исто ћемо учинити и са парадајзом. Оперите и исеците на две половине. Посламо у таву.
10. Пошто наше поврће још није посољено или поберено, додајемо сол и бибер по жељи.
11. Затим улијемо 200 милилитара воде, покријемо поклопцем. Смањите ватру на минимум. На овај начин постижемо ефекат парне купељи поврћа. Не додајте више воде.
12. Проверите спремност кромпира. Пробијемо га ножем. Ако је кромпир готов, искључите шпорет и уклоните таву са стране.
13. Распоредимо у порцијама: на сваки тањир комад паприке, кромпира, парадајза и пилећих ногу. Украсите ситно сецканим зеленилом. Све сервирамо за сто.

Као што видите, ово је сјајно решење за срдачну и здраву вечеру за читаву породицу. Сада брзо позовите све за сто и уживајте у укусном ручку, можда и вечери, која се тако једноставно и брзо спрема. Такође препоручујем: на веб локацији Вери Делициоус постоји пуно једноставних и брзих рецепата за пилетину. Приступите процесу кухања са љубављу и добрим расположењем: тада ће се ваша јела блистати на нови начин. Уживајте у оброку!