Најукуснији пилећи комадићи сира
20-07-2019
Главно јело
мидомен.цом
Најукуснији пилећи комадићи са сиром припремају се врло једноставно, брзо и невероватно су укусни. Сирни домаћи шпагети добри су радним данима и празницима. Њежна мљевена пилетина натопљена у зачињеним сиром - божанствено укусна. А кристалне мирисне махуне су само луде. Оригинално, укусно - и изгледа прелепо на столу! Водите рачуна о провереном рецепту за сирове муфте у мирисном пекачу.
Састојци
- мљевени црни бибер по укусу;
- хлебне мрвице - 80-100 грама;
- млевена пилетина - 500 грама;
- Моцарела сир (или други сир) - 150 грама;
- пилеће јаје - 2 комада;
- пшенично брашно - 50-60 грама;
- со;
- уље за пржење.
Зачини по избору:
- сушени бели лук - 1 кашика;
- паприка - 1 кашика;
- оригано (провансалско биље) - 1 кашика.
Најукуснији пилећи комадићи сира. Корак по корак рецепт
- Млевену пилетину за комаде пребацимо у дубоку посуду. Веома је добро користити свежу млевену пилетину, а не смрзнуту, да направите укусне шпагете код куће.
- Додајте сол млевеној пилетини, црни бибер по укусу и добро измешајте.
- Раздвојите два пилећа јаја у мању посуду и протресите док се протеин потпуно не сједини са жуманцем (то радим вилицом).
- У посебном тањиру комбинујемо сушени бели лук, паприку и оригано. Све добро измешајте.
- Затим комбинујте хлебне мрвице са зачинима и све добро измешајте. Мирисно печење пилећих комада са сиром је спремно.
- Моцарелу нарежите на коцкице. За пилеће грицкалице можете користити било који други сир. Али чини ми се да су управо са сиром Моззарела нуггетс најукуснији.
- А сада кренимо у формирање нуггетса. У малу посуду налијте мало воде да навлажите руке.
- Руке умочимо у воду, узмемо мало мљевеног меса, у средину ставимо комад сира, обликујемо њоке у облику куглице да се сир не види.
- Готове махуне са сиром пребаците у брашно. Тако формирамо све преостале нотове.
- Штедимо шерпу са много уља до шпорета да се загреје.
- Уваљајте кашике сира у брашно, а потом у тучено јаје и хлеб их у мирисним мрвицама крекера.
- Сирови каша врло пажљиво се спуштају у шерпу са великом количином загрејаног уља, пржите их са свих страна.
- Спремне укусне махуне пребацујемо у папирни пешкир, тако да вишак масноће оставља комадице.
Изврсно укусно, њежно, са хрскавом златном коре и зачињеним зачинима од наргиле - ово је одлична посластица за цијелу породицу. Послуживање нуггет-ова са сосом или кечапом је врло добро. Слиједећи корак по корак рецепт, кухање нуггет-ова са сиром код куће неће вам бити тешко. "Веома укусно" жели вам леп апетит!