Пангасиус филе са кромпиром у рерни
мидомен.цом
Било која риба без кости је погодна за овај рецепт, али ја више волим морску рибу. Пангасиус или марине, као и ослић или поллоцк сјајни су за печење. Риба је сочна, мека, а истовремено се припрема и прилог од поврћа. Ово зачињено јело од рибљег меса спрема се у једном јелу, па кухање захтева најмање времена и труда. Основни рецепт за домаћи печени пангасиус састоји се, осим рибе, од кромпира и лука, али за надопуну и разноликост овог јела помоћи ће вам производи као што су парадајз, патлиџан, паприка или гљиве. Овим рибљим јелом можете у потпуности нахранити и хранљиво хранити породицу, па читајте корак по корак, кухање филета пангасиуса са кромпиром у рерни са фотографијом и кувајте са задовољством!
Састојци пећнице за кухање пангасиус филета са кромпиром у рерни
Пангасиус филе (морски) | 600 г |
Лук | 2 ком |
Кромпир | 4 ком |
Павлака (мајонез) | 2 кашике. л |
Тврди сир | 100-150 г |
Со | на укус |
Црни бибер | на укус |
Биљно уље | 50 г |
Постепено кување филета пангасиуса са кромпиром у рерни са фотографијом
- Лук нарежите на танке полукрусе.
- Изрежите пангасиус филе на кришке.
- Огулите и исеците кромпир на танке кришке. Неопходна је танка, јер у супротном неће имати времена да се испече.
- Подмажите посуду за печење биљним уљем. У први слој ставите лук.
- На врху лук нарежите насецкани филе морске рибе. Солите и попаприте рибу.
- Ставите кромпир у једном слоју на рибу. Додајте со и бибер мало кромпира. Можете додати паприку.
- Подмажите кромпир киселом павлаком или мајонезом.
- По врху поспите насјецканим зачинским биљем и ренданим тврдим сиром. На врху можете направити и решетку мајонеза да се сир не би осушио током печења.
- Ставите калуп у претходно загрејану рерну на 200 степени и пеците пангасиус филе са кромпиром око 40 минута.
- Послужите јело вруће.
Пангасиус филе са кромпиром можете послужити уз салату од свежег поврћа или грицкалице. Добар апетит!