Печена хељда са гљивама и пилећом јетром

Предлажем да се скуха хељда печена са гљивама и пилећом јетром. Њен укус је одличан! Каква здрава каша од хељде! А ако покажете мало кулинарске маште, онда се цела породица не може повући из ваших јела.

Састојци

• хељдина каша - 1 чаша;
• пилећа јетра - 500 грама;
• шампињони - 350 грама;
• лук - 1 комад;
• тврди сир - 150 грама;
• павлака или павлака - 200 грама;
• повртни (може да се месни) јуха - 1 чаша;
• сунцокретово уље за пржење;
• со, бибер, зачини по укусу.

Печена хељда са гљивама и пилећом јетром. Корак по корак рецепт

1. Прокухајте хељду док не скувате: Узимам 2 дела воде и 1 део житарица.
2. Исперите јетру и исеците је на ситне кришке, лагано пржите (отприлике 2-3 минута), улијте киселу павлаку и врхње и крчкајте још пар минута, зачините сољу и зачините зачинима.
3. Печурке нарежите на кришке, лук насјецкајте на дуге траке, све заједно пржите, препржите.
4. Хељде помешати са печуркама, ставити у образац, затим пилећу јетру, сипати бутер, пећи 20-25 минута на температури од 180 степени.
5. Након што ставите у рерну, након 10-15 минута поспите нарибаним сиром и поново 10 минута да се истопи и мало прошири.

Каква је укусна храна ова хељда печена са гљивама и пилећом јетром! Па би јели и јели! Пробајте и сами! Креирајмо кулинарска ремек дела са нама „Врло укусно“! А за љубитеље хељде нудимо још две опције кувања ове житарице: хељда печена у лонцу са печуркама у сосу од сира и хељда са пасулим купусом.