Печено са поврћем код куће

Желим поделити тајну о томе како припремити домаће печење са поврћем. Њежно месо зачињено од поврћа у глиненој посуди врх је кулинарског ужитка. А како лепо изгледају саксије на столу, сервиране у рустичном стилу.

Ненадмашна арома печења зачињена свежим биљем је прослава срца. Ово јело употпуните лаганом повртном салатом, а ваше ће се домаћинство јако добро забавити за столом за вечеру. Дакле, кренимо са кувањем ове укусне печенке.

Састојци

• говедина - 800 грама;
• парадајз (мали) - 3 комада;
• Бугарски бибер - 1 комад;
• шаргарепа - 3 комада;
• зеље - 1 хрпа;
• со (за сваку посуду) - 0,5 кашика;
• свежи зачин - 1/3 кашике;
• вода (за сваку посуду) - 70 милилитара;
• путер - 60 грама.

Печено са поврћем код куће. Корак по корак рецепт

1. Месо исеците на мале коцкице.
2. Насјецкајте лук на пола прстена и продинстајте га у биљном уљу.
3. Мркву нарибајте на ситној рерни, парадајз и паприку нарежите на коцкице.
4. Измешајте парадајз, лук и паприку и зачините млевеном паприком.
5. У припремљене посуде ставимо састојке следећим редоследом: месо, смеша парадајза, шаргарепа, месо. Дакле неколико слојева, пре него што напуните лонац.
6. На крају полагања састојака у саксије, поспите зачинима по врху и улијте 70 милилитара кључале воде у сваки лонац. Затворите лончиће и пошаљите да се пеку.
7.  Пећница треба бити хладна и стављајући посуде тамо постепено доводимо температуру на 220 степени. Томим саксије 1 сат.

Готова печена сервирана до стола у лонцима, украшена зеленилом. Топло препоручујем љубитељу коре од сира пре него што поспите све састојке ренданим сиром пре него што их пошаљете у рерну. Печено испада врло сочно и њежно, сервирање у саксији доноси своју драж. Печење с поврћем је изврсно главно јело, кухано у исто вријеме као прилог. Морате само употпунити ово ремек-дјело лаганом салатом и послужити. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте печено у јестивом лонцу и пеците у спором шпорету.