Пилећа јетра у сосу од кефира

Да ли сте знали да пилећа јетра повећава хемоглобин и помаже да се побољша расположење? Ако не, онда ћемо вам радо саопштити ову вест! А уз то и рецепт за њежнију пилећу јетру - пилећу јетру у кефир сосу. Веома укусно! Препоручује се!

Састојци

• пилећа јетра - 0,5 килограма;
• један лук;
• кефир - 4 -5 кашика;
• Дијон сенф - 2 кашике кашике;
• соја сос - 2 кашике;
• со / бибер по укусу.

Пилећа јетра у сосу од кефира. Корак по корак рецепт

1. Исперите јетру, исеците, ако је потребно, очистите од филмова.
2. Одвојено помешајте сојин сос, кефир и сенф, додајте бибер и со.
3. Осушите јетру на папирном пешкиру.
4. Изрежите лук на пола прстена.
5. У тави загрејте биљно уље, ставите јетру и пржите 5 минута.
6. Затим додајте сецкани лук и кефир сос, промешајте и крчкајте 10 минута.

Пилећа јетра у сосу од кефира је спремна. Послужите уз свеже поврће, пире кромпир, кашу. Укус је одличан. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! И свакако пробајте да кувате мариниране пилеће коморе и пилеће стомаке у сосу од киселе павлаке.