Пуњени лук

Пуњени лук - рецепт за његову припрему је крајње једноставан. Јело је веома мирисно! И што је најважније - врло корисно!

Састојци

• лук - 10 комада;
• кувана хељда - 2 кашике;
• шампињони - 150 грама;
• биљно уље - 3 кашике;
• јаје - 1 комад;
• пшенично брашно - 3 кашике;
• павлака - ½ шоље;
• рибани сир - 2 кашике;
• вода - 1 литар;
• со, бибер - по укусу;
• коцка јуха од гљива - 1 комад.

Пуњени лук. Корак по корак рецепт

1. Лук очистимо од љуске. Одрежите врх отприлике ⅓ луковице. Уклањамо средину. Оставите само неколико слојева.
2. Моје гљиве, исечене на мале комаде. Пирјајте шампињоне на мало уља 5-10 минута.
3. Помијешајте хељду с гљивама и јајетом. Со и бибер по укусу.
4. Узимамо наш припремљени лук и напунимо га надјевом.
5. Ставите лук у посебан плех за печење. Претходно подмазан. Пеците 20 минута.
6. Направимо сос. Отопити коцку бујона у прокуханој води. Помешати са брашном и павлаком. Скухајте мало.
7. Пола припремљени лук прелијте сосом, поспите ренданим сиром и пеците још 5 минута.

Ако су вам уморне пуњене паприке или тиквице, тада је пуњени лук управо оно што вам треба! Јело је врло сочно и укусно! "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Такође желимо да вам кажемо како правилно складиштити лук, и делимо рецепт за лук са луком.