Рецепт за тесто за кнедле

Признајем, волим гледати видео рецепте и кувати их, експериментирати и покушавати с аутором. А онда је мој следећи налаз рецепт за тијесто за кнедле. Прије сам кувала домаће кнедле на потпуно другачији начин, али када сам пробала ово тијесто, схватила сам да су идеални домаћи кнедле.

Састојци

• Брашно - 600 грама;
• млеко - 2/3 шоље (узмите чашу од 250 милилитара);
• вода - 1/3 шоље;
• сунцокретово уље - 2 кашике;
• со.
• Монтажно млевено месо - 400 грама;
• јаје - 1 комад;
• лук - 2 комада;
• со / бибер по укусу.

Корак по корак рецепт за тијесто за кнедле

1. Просијати брашно. додајте прстохват соли.
2. Млеко помешајте са водом и постепено додајте брашно.
3. Да бисте тесто направили сјајније, додајте неколико кревета сунцокретовог уља.
4. Замесите меко тесто тако да се не лепи за руке.
5. У млевеном месу лук нарежите на крупну рерну, додајте јаје, со, бибер по укусу.
6. Тесто разваљајте на столу посутом брашном, што је тањи могуће и помоћу чаше исеците кругове.
7. Ставите млевено месо на средину круга, закачите га по ивицама и обликујте кнедлу. Тесто је врло гипко, добро се протеже и вади.

Такви домаћи кнедле неће дуго лежати на тањиру, радије позовите сву родбину за столом! Ово је тако укусно! Добар апетит! Кувајте с „Веома укусно“, код нас је све укусно!