Шпагети код куће

Није увек могуће купити добре шприцерије, или укус жели да буде бољи, а онда у банци не можете наћи читаву мрљу. Желим да вам кажем како да направите шприце код куће од брескве, руже, рупца, простирке, итд. Шпагети су невероватно мирисне, целине. А за сендвиче - уопште лепота. Кување шприца код куће није тежак процес, главна ствар је придржавати се свих препорука у рецепту!

Састојци

• Риба - 1 килограм;
• лук - 200 грама;
• биљно уље - 100 грама;
• сирће 9% - 50 грама;
• суво вино или вода - 150 грама;
• ловоров лист - 2 комада;
• свежи зачин - 0,5 кашичице;
• зачини и сол по укусу.

Корак по корак рецепт за кухање шприцева код куће

1. Очистите рибу од вага, уклоните удубљења, пераје и главе. Лешине добро исперите и додајте со.
2. На дно посуде (или шпорет) ставите лук који прво очистите и нарежите на колутове. Положите рибу на врх.
3. Тако направите 4 слоја, али тава мора да се напуни не више од 2-3 волумена.
4. Додајте ловоров лист, свеж зачин. Сипајте све биљно уље, сирће и суво бело вино (или воду).
5. Затворите поклопац чврсто и пирјајте све на лаганој ватри 4-5 сати (у шпорету под притиском 1-1,5 сати).
6. Пажљиво ставите рибу у припремљене тегле са лончићем, прелијте добијену маринаду, прекријте поклопцима и стерилизирајте тегле капацитетом од 0,5 литара (у тепсији са водом, на дно које положите ткиво или решеткасти уложак) 1 сат.
7. Затим одмах затворите тегле.

Чувајте спрејеве на хладном и сувом месту.

Шпагете код куће не могу се упоређивати са купљеним младицама, поготово јер увек можете бити сигурни у квалитету производа који сте припремили, али наравно домаћи спрејеви су по цени много јефтинији.

Укусни за вас припреме и леп апетит!