Тофу пуњене паприке

Нудим вам једноставан рецепт - алтернатива француским прженим јајима. Прехрамбена вредност и укус овог јела неће вас оставити равнодушним. Ово је одлично главно јело за доручак и вечеру. Оригинални начин презентације чини га још привлачнијим. По храњивој вредности јело надмашује француска пржена јаја, мада по укусу.

Састојци

• тофу сир - 200 грама;
• 1 парадајз;
• 1 велика паприка;
• куркума - ½ кашике;
• маслиново уље - 1 кашика;
• босиљак - неколико грана;
• со на укус.

Паприка пуњена сиром тофу. Корак по корак рецепт

1. Месите тофу док не добијете зрнату кору. Зачините зачинима, маслиновим уљем и добро измешајте.
2. Самљети парадајз, босиљак и помешати са тофуом.
3. Паприку добро исперите, извадите језгру и поделите је на две половине.
4. Тофу, помешан са парадајзом и зачинима, распоредите у кувану половину паприке.
5. Пуњене паприке шаљу у рерну, претходно загрејану на 150 степени.
6. Пеците 20 минута. Пре сервирања украсите гранчицама босиљка.

Оригинални начин послуживања и одличан укус нису све предности овог јела. Пуњена паприка од тофуа добра је за послуживање за доручак или вечеру као главно јело. Испробајте овај рецепт и бићете задовољни. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! А он предлаже да обратите пажњу на кување тофуа код куће - рецепт помлађивања и укусну рибљу салату с тофуом.