Турска а ла "кордон плава"

За љубитеље месних јела, нудимо вам укусну пуретину а ла Цордон Блеу јело. Сочно и мекано месо добија се по нашем рецепту, ја сам га сама скувала и препоручујем. Јело је истовремено хранљиво и лагано.

Састојци

• пурећи филе - 900 грама;
• шунка - 100 грама;
• конзервирани ананас - 150 грама;
• тврди сир - 100 грама;
• мед - 50 грама;
• бело вино - 50 грама;
• сок од поморанџе - 50 грама;
• со, бибер, сезонски укус.

Турска а ла Цордон Блеу. Корак по корак рецепт

1. Пустите ћуретину у дужини од неколико центиметара.
2. Шунку нарежите на кришке, а ананас у ове резове ставите на пуретину.
3. Правимо сос како бисмо месо залили. Мед, вино, сок од поморанџе, сол и сезонска сезона. Промените.
4. Пећницу претходно загрејемо на 170 степени, ћуретину ставимо на лим за печење и прелијемо сосом, а на врху поспемо ренданим сиром.
5. Ставили смо месо у рерну на 40 минута, надзирали спремност.

Сервирајте месо уз било које прилог и добро иде уз свеже поврће. Док вадите и представљате јело, ваша породица већ седи за столом и чека укусну вечеру. Зато приуштите породици ново оригинално јело. Добар апетит од „Волим да кувам“! Обавезно покушајте да скухате пуране митбаллс са сосом од крем сира и терииаки пурећи филе са печуркама и шпинатом.