Турске месне округлице са сосом од крем сира

Лако дијетално јело које се брзо куха и једе брзином муње! Турско месо је веома укусно и, што је најважније, дијетално и здраво. Кувати се од њега је брзо и једноставно. Упознај ме! Месне куглице од ћуретине са сосом од крем сира! Суљење само из имена, зар не?

Састојци

• млевена ћуретина - 500 грама;
• тврди сир (цхеддар, холандски) - 200 грама;
• крема (садржај масти 1,5%) - 1,5 шоље;
• јаја - 1 пц;
• путер - 150 грама;
• дугачак хлеб - неколико кришки;
• со, бибер, цурри по укусу
• бели лук - 1 чешањ

Турске месне округлице са сосом од крем сира. Корак по корак рецепт

1. Претходно натопите неколико кришки дугог хлеба у крему.
2. Измешајте млевено месо са јајетом, сољу, бибером, додајте прстохват цурри-а, насецкани бели лук.
3. Додајте хлеб натопљен кремом у мљевено месо, све добро промијешајте. Затим формирајте уредне куглице.
4. Пржите митбаллс у сунцокретовом уљу до златно смеђе боје. Након пржења ставите наше куглице у таву (или гулаш).
5. У посебној тави или малој тави припремите сос: додајте мало сунцокретовог уља у крему и ставите на малу ватру. Лагано почните додавати рендирани сир, непрестано мешајући сос. Умак ће коначно бити спреман када му је маса хомогена и без грудвица.
6. Вратимо се у таву с митбаллс-ом - напунимо их резултирајућим сосом и оставимо да се пирја испод поклопца 10 минута.

Кладим се да је предивна арома обухватила целокупну вашу кухињу и већ нестрпљиво испробате овај укус! "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Препоручујемо да припремите пуретину а ла „кордо плава“ и теријаки пурећи филе са печуркама и шпинатом.