Укусно домаће печење

Традиционално срдачно јело које је у арсеналу сваке домаћице: лако га је спремати, а можете нахранити читаву породицу - укусно печено домаће печење. Кромпир са месом, пирјан са луком и шаргарепом - најпопуларније народно јело, припремиле су га наше баке. Њежно и сочно месо, невероватна арома белог лука, укусно поврће - елегантна вечера за читаву породицу. А ако печење печете код куће у саксији, гости се неће срамити послужити: кромпир је натопљен месним соком, а око куће се преноси невероватан, мучан мирис.

Састојци

• 350 грама свињетине;
• 8 гомоља кромпира;
• 2 лука;
• 1 шаргарепа;
• парадајз или кечап - 1 кашика;
• 3 режња белог лука;
• биљно уље за пржење меса и поврћа;
• мало воде;
• со, црна паприка - по укусу;
• ловоров лист.

Укусно домаће печење. Корак по корак рецепт

1. Свеже свињско месо исеците на средње кришке, пржите у тави у малој количини биљног уља.
2. 2 главице лука, исечене на велике коцке, додајте у таву уз месо.
3. Мркву нарежите на тракице, пошаљите их у таву. Све заједно пржити на лаганој ватри, повремено мешајући. На крају додајте парадајз или кечап, измешајте.
4. Кад је све пржено, пребаците у посуду, сипајте мало воде (да покрије производе). Посолите и попаприте, ставите неколико листова першуна.
5. Пирјајте на лаганој ватри, испод поклопца, готово док месо не буде спремно.
6. Самовољним великим комадима (производе не нарежемо ситно на помфрит) кромпир смо резали и стављали у месо.
7. Додајте воду или презли, по потреби додајте и со. Затворите поклопац, пирјајте док кромпир не буде спреман.
8. Изрежите бели лук ножем (према рецепту). Ако вам се свиђа оштрије, можете повећати количину белог лука.
9. 5 минута пре краја кувања, у посуду пошаљемо бели лук.

Готово јело поспите биљем, распоредите у дубоку посуду, заједно са сосом (тако да је можете пошивати и кашиком). Кромпир, засићен свим соковима, невероватно њежног меса - ово је мало славље на радост свих домова. На нашој веб страници „Врло укусно“ можете погледати низ рецепата за једноставна и оригинална јела.