Умак од ђумбира и меда са коњаком

Месо у сосу од ђумбира и меда са коњаком је веома укусно. Одличан је за свечани сто. Његов пикантан зачински укус изненадиће и пружити прави ужитак!

Састојци

• 700 грама свињетине;
• лимунов сок - две кашике;
• коријен ђумбира - 20 грама;
• неколико режња белог лука;
• 1/2 кашике црног бибера;
• со по укусу;
• сјеме кумине;
• 100 милилитара коњака.

Месо у сосу од ђумбира и меда са коњаком. Корак по корак рецепт

1. Пребаците бели лук кроз прешу са белим луком.
2. Помешајте сок од лимуна и бели лук.
3. Месо нарежемо на оброке од 2,5 центиметара и премажемо га лимуно-белим соком. Оставите сат времена да се мало маринира.
4. Три ђумбира на ситној рерни.
5. Комбинујте ђумбир, бибер, со, топљени мед и коњак. Све добро измешати.
6. Месо стављамо у лонац за пирјање, додамо семенке кумине, затворимо поклопац и прелијемо медом и соком од коњака.
7. Шаљемо у рерну, претходно загрејану на 190 степени, 30 минута.

Лудо укусно месо је спремно за јело. Месо у сосу од ђумбира и меда са коњаком треба да буде топло. Можете је украсити зеленилом. Добар апетит. Само за „Волим да кувам“. И обратите пажњу на свињско маринирано горчично месо и „свечано“ месо.