Брзи хлеб и пите од рибе

Неочекивани гости на прагу - од круха с рибом правимо брзе торте. За само 15 минута на вашем столу ће се појавити укусно јело за ужину, а долазак гостију неће бити изненађен. Пите од рибљег хлеба много су укусније, храњивије и здравије од било којих сендвича. Савршени су за доручак за целу породицу.

Састојци

• багуетте - 1 комад;
• филе од поллока - 300 грама;
• лук - 1 комад;
• тврди сир - 100 грама;
• млеко - 200 милилитара;
• со - 1 прстохват;
• бибер - 1 прстохват.

Брзе пите од рибе. Корак по корак рецепт

1. Лук нарежите на мале коцкице.
2. Такође ситно насјецкајте филете поллока (можете узети било коју другу рибу: ослић, сом, штуку - по вашем укусу).
3. Помијешајте рибу с луком, сољу и бибером по укусу. Савет. Ако вам се свиђа пикантнији укус млевене рибе, додајте мешавину зачина за рибу и неколико капи лимуновог сока.
4. Тврди сир нарибајте на крупној рерни. За овај рецепт је погодан било који тврди сир: на пример, „руски“ или „холандски“.
5. Багует смо изрезали на мале „подлошке“, широке отприлике 4 центиметра.
6. Умочите сваки комад хлеба са свих страна у млеко.
7. Помоћу прстију или кашиком правимо мале удубљења на једној страни у сваком комаду хлеба, али га не пробијамо до краја.
8. Калупи за хлеб напунимо рибом и луком.
9. Сваку питу поспите ренданим сиром.
10. Ставимо је у претходно намашћен лим за печење и печемо у рерни 15-20 минута, на температури 200 степени.

Такве брзе пите од хлеба могу се напунити било којим другим пуњењем: на пример, млевеним месом или пуњењем прерадјених сирева са зељем и јајима.

• За мљевено месо треба да прокухате 300 грама свињетине или говедине, а затим самљете у млинцу за месо или побијте у блендеру. Додајте сецкани лук, јаје, со и бибер. Као и код пите од рибе, напитке за хлеб напуните и поспите нарибаним сиром.
• Ако љети кувам брзе пите, онда обавезно додајте листиће шпината, сјецкане паприке. На резу, такве погаче су веома лепе.
• За надјев од сира узмите 2 паковања топлог сира, ренданог на крупној рерни. Ситно насјецкајте два пилећа јаја унапријед тврдо, а пуно зеленог лука, першун и копар. Посуду за хлеб напуните надјевом и пеците у рерни.

Укусне пите са рибом љуте су љуте, украшене кришкама лимуна, цхерри парадајзом или брусницама са гранчицом першуна. Пите од хлеба спремне за 15 минута! И увек можете видети идеје разних пуњења на веб локацији „Волим да кувам“.