Домаћи мајонез

У многим рецептима морамо користити мајонез. Мислим да се свака мајка пита да ли је могуће дјетету дати јело с мајонезом. И поуздано ћу вам одговорити да је то наравно могуће ако га скухате код куће. Окус је једноставно величанствен и загарантована природност. А трошкови су минимални. Данас, са „Обожавам да кувам“, желим поделити рецепт за прављење домаћег мајонеза.

Састојци

• три жумањка;
• маслиново уље - 50 милилитара;
• сунцокретово уље - 50 милилитара;
• лимунов сок - 2 кашике;
• со, шећер и сенф - 1/2 кашике.

Домаћи мајонез. Корак по корак рецепт

1. Да бисмо направили домаћи мајонез, потребан нам је блендер и посуда за шлаг.
2. Умутите жуманце миксером. Затим додајте со, шећер и сенф. Све ово мора бити тучено док не постане глатко.
3. Наставите да туците на малој брзини и сипајте у танку струју уља. Сипао сам још мало уља, чинило ми се да ће бити укусније.
4. И на крају додајте сок од лимуна и поново умутите.
5. Наш домаћи мајонез је спреман.

Када испробате мајонез направљен властитим рукама, тада ћете једном заувек одбити куповину. Деликатни, зачињени, мирисни и сулудо укусни сендвич са таквим мајонезом одушевит ће вашу породицу. Сви састојци које користимо током кувања најбоље је узимати на собној температури, а затим боље и брже делују. А исто тако желим да кажем да је мајонеза много укуснија када ће након кувања стајати најмање 10 минута.

Добар апетит. Делим овај рецепт са вама на порталу „Волим да кувам“. Обратите пажњу на припрему мршавог мајонеза на скробу и домаће мајонезе на млеку без јаја.