Џем од бундеве са сухим марелицама

Да би обогатио укус џем од бундеве, Можете додати састојке као што су јабуке, поморанџе, ђумбир или сухе марелице. Осушене марелице дају приноси за зиму засићенију и гушћу конзистенцију, тако да ми је ово једно од омиљених пекмеза од бундеве. Џем од бундеве са сухим марелицама са фотографијом корак по корак, једноставан рецепт за зиму погодан је за вас и вашу породицу. Сама бундева је помало слатко-слатка, тако да не воле сви њен укус. Али у комбинацији са другим воћем или бобицама, џем добија профињенији укус. Марелица у вријеме зрења бундеве више нема, а сушене марелице су током цијеле године. Њена киселост само мало разрјеђује слаткоћу бундеве. Не ограничавајте се дометом свог домаћег рецепта, слободно додајте друге састојке, попут цимета, орашастих плодова или ванилије, пробајте и направите сопствене породичне рецепте. Кувано џем од бундеве са сухим марелицама може се јести као самосталан десерт или користити у печењу.

Састојци за прављење џема од бундеве са сухим марелицама

Постепено кување са фотографијом џема од бундеве са сухим марелицама

1. Огуљена буча тежине 1 кг. нарибати на крупној рерни или исећи на мале коцкице. Изаберите десертну бундеву за џем.
   
2. Сухе марелице нарежите на мале тракице.
   
3. Помијешајте бундеву са сухим марелицама, сипајте шећер и оставите неколико сати да настане сок.
   
4. Кад се створи пуно сока, будући пекмез од бундеве са сухим марелицама ставите на шпорет и прокухајте. Пожар би требало да буде испод просека. Након кључања искључите шпорет и охладите.
   
5. Поново је ставите на ватру и доведите џем да прокуха, охладите. Поновите ово још два пута.
6. Када задњи пут кувате џем, након кључања излијте у стерилисане тегле и разваљајте.
   

Џем од бундеве са сухим марелицама сервира се уз тост, хлеб и путер, додаје се у десертни сир или припрема од њега пуњење за пите. Добар апетит!