Џем од јагода и малине са кивијем у микроталасној

Још нисам почео да описујем овај рецепт, а од укуса јагода-малиновог џема са кивијем, апетит је био невероватно узбуђен. Ово је тако сјајна комбинација састојака да је чак и тешко замислити шта би могло бити укусније. Слатка јагода, мирисна малина и зелени дивни киви с киселошћу - овај трио чини чуда нашим мирисом и укусом.

Састојци

• Јагоде - 250 грама;
• малина - 200 грама;
• Киви - 100 грама;
• шећер за гелирање - 250 грама;
• шећер - 150 грама;
• метвица - 2 листа или прстохват суве паприке.

Корак по корак рецепт за џем од јагода и малина са кивијем

1. Њежно оперите бобице под млазом хладне воде, ставите их на сито. Затим их осушите на убрусу и уклоните стабљике.
2. Јагоде преполовите, а малине насјецкајте на конзистенцију у пиреу.
3. Огулите и нарежите кришке кивија.
4. Све ставите у припремљену посуду и помешајте са две врсте шећера и ситно сецканом свежом или млевеном ментом између прстију.
5. Оставите смешу 30 минута да се сок одвоји, а затим поново мешајте.
6. Затворите посуде са бобичастом мешавином, ставите у микроталасну пећницу и кувајте на 100% режиму снаге пећнице: 500 В - 12 минута, 600В - 10 минута, 700В - 10 минута. Не заборавите да два пута мешате.
7. Готов џем вруће сипајте у припремљене стакленке и одмах га разваљајте.

Овај одличан џем може се чувати око годину дана, али је и укусан одмах након кувања.

Сервирајте џем од јагода и малина са кивијем у спором шпорету на празничном столу, украсите их десертима, пеците пите са њим - увек је невероватно укусно!

Укусни за вас припреме и леп апетит!