Француска салата од сочива

Француска салата од леће је укусна, здрава и укусна. Тамнозелена сочаста лећа, која се зове француска или лећа ду Пуи, савршено је задржала облик и угодно се дробила након намакања. Намочим га 8-10 сати, исперем и одмах употребим или клијам 1 дан. Није потребно додавати алге, али покушавам их јести редовно, јер не једем јодовану сол.

Састојци

• 1 шоља суве француске леће;
• 1 стабљика целерова целера, исечена на комаде ширине око 0,5 цм;
• 1/4 кашике паприке;
• 1/2 кашике морске соли;
• 1 кашика маслиновог уља;
• сок од 1 лимуна;
• 1 кашика браон пахуљица смеђих алги;
• 1/4 шоље свежег копра, ситно сецканог.

Француска салата од сочива. Корак по корак рецепт

1. Лећу намочите преко ноћи, исперите, оциједите у штандалу и ставите у велику посуду.
2. Додајте целер, копар, со, бибер, уље, лимунов сок и морске траве. Добро измешајте.

Рок трајања овакве салате није већи од два дана, мада је могуће да ће се такав укус задржати најмање 10 минута у вашем фрижидеру? "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте прилог лећи и укусну салату са лећама.