Функи колачи од кромпира са зачинским биљем

Рећи ћу вам како да брзо направите палачинке са кромпиром, испада да су код куће врло нежне и укусне. Сигуран сам да сте пробали много различитих јела од кромпира, али такве су торте само налаз. Можете их послужити уз киселе краставце, са рибом, салатама или кефиром - ово је одлична брза закуска. За њихову припрему понекад можете за основу узети остатке куваног кромпира. Постоје два начина да се кувају: у тави или у рерни. Такво јело је одличан начин да покажете машту и експериментишете са додацима, зачинима: као резултат, сваки пут када добијете нешто ново и задивљујуће укусно - лижете прсте. Кренимо заједно заједно са кувањем.

Састојци

• кромпир - 0,6 килограма;
• врхунско пшенично брашно - 170 грама;
• пшенично брашно за сечење (радите са густином) - 50 грама;
• два пилећа јаја;
• со - 0,5 кашичице;
• копар зелен - мала гомила;
• било које биљно уље - 50 милилитара;
• ланене семенке, семенке сезама - по вашем укусу, не можете да додате.

Функи колачи од кромпира са зачинским биљем. Корак по корак рецепт

1. Прво морамо огулити сав кромпир. Сипајте хладну воду у лонац са огуљеним кромпиром и ставите на шпорет да се кува. Кувајте на средњој ватри, са затвореним поклопцем, док се не скува.
2. Исциједимо сву воду и пажљиво изгладимо кромпир уз помоћ гурача. Најважнија ствар у овој фази је осигурати да нема грудица. Уосталом, основа нашег теста биће кромпир.
3. Такође, ако имате пире кромпир или крумпир са јајима у хладњаку, можете их користити.
4. Сада када се маса кромпира мало охладила, додајте со и укус.
5. Зелено од копра опрати под текућом водом и уклонити вишак воде. Исеците га на довољно ситно и додајте кромпиру.
6. Такође ћемо морати да додамо једно пилеће јаје и једно жуманце од другог јајета. Протеин привремено издвојите у посуди. Требаће нам мало касније.
7. Све добро измешајте да би се копар и јаја равномерно распоредили.
8. Сада је потребно увести просијано врхунско пшенично брашно у неколико фаза. Додате две кашике, а затим све измешајте.
9. Затим додајте мало биљног уља. Након путера, поново брашна и тако наизменично уносимо сво брашно и сва биљна уља.
10. Кад вам је тесто непријатно да се меша у посуди, пребаците га на радну површину. Мало га поспите брашном и гнетите тесто. Тесто одличне конзистенције вам уопште не прија на руке.
11. Након тога цело тесто разваљамо у једну дугу кобасицу. Изрежите га на десет једнаких делова, сваки комад тежи приближно 90 грама.
12. Након тога, додајући брашно на површину, уваљамо их у округли колач.
13. Ако желите да ставите пећницу, прекријте таву пергаментним папиром и ставите кашике кромпира. Одозго намажите сваки кромпир колач преосталим протеинима и поспите ланеним или сезамовим семенкама.
14. Загрејати рерну на 220 * Ц и пећи око 10 минута (максимално 15, али пазите на спремност).
15. А други начин пржења колача од кромпира је пржење у тави. Тава се може врло мало подмазати биљним уљем. Ширимо торту. Покријте и пржите са сваке стране 2 минута. На овај начин колачи су мало печенији и ароматичнији.
16. Да бисте их лепо послужили на столу, колаче можете уврнути у цев или их омотати ковертом. Послужите топло до стола: тако су пуно укуснији и ароматичнији.

Тако су припремили једноставно и брзо јело за читаву породицу. Изненадите оваквим колачима оригиналног облика и укуса, успећете без проблема. Препоручујем да га не одлажете и будите сигурни да што раније скувате тако једноставно и мирисно јело. Цео тим странице „Врло укусно“ жели вам успех у кухињи и укусна кулинарска ремек дела. Добар апетит!