Гамуз "иарославна"

Гамуз "Иарославна" је врло задовољавајуће, укусно јело у коме ће дефинитивно сви уживати. Разноврстите свој стол радним даном или припремите тако невероватно јело за било који одмор. Нестандардни сет састојака изненадит ће вас својим необичним укусом! Запишите рецепт.

Састојци

• димљена пилећа прса - 150 грама;
• лук - 1 комад;
• јаја - 1 комад;
• киселе гљиве - 100 грама;
• уље за пржење;
• гомила зеленог лука.

За сос:

• пасуљ - 60 грама;
• мак - 20 грама;
• мајонез - 100 грама;
• лимунов сок - 30 грама;
• со, шећер по укусу.

Гамуз "Иарославна". Корак по корак рецепт

1. Отопљени пасуљ оставите у хладној води преко ноћи. Затим је кувајте док не омекша, оциједите воду и охладите пасуљ.
2. Одмах припремамо сос. Пасуљ се мора проћи кроз млин за месо. Помијешајте пасуљ, мак, мајонез и лимунов сок. Додајте со, шећер по укусу.
3. Лук треба огулити и нарезати на коцкице. Затим пржите на биљном уљу док не омекша.
4. Нарезајте пилећа прса. Скухајте и огулите јаје, исеците и на коцку. Киселе шампињоне исецкајте. Све помешајте са прженим луком и зачините сосом. Добро измешајте и поспите зеленим луком.

Шунку послужите охлађену и оставите да мало вари. Можете украсити биљем или свежим поврћем. По жељи, у рецепт можете укључити било које поврће. Добар апетит од „Вери укусно“!