Грузијска салата

Нудимо вам две варијанте грузијске салате. Салате су једноставне до лудила. Потребно им је тачно 5 минута да их скувате. А резултат је невероватан. Грузијска салата ће се свидети љубитељима цилантроа и пасуља.

За почетак вам нудим, уз кулинарски ресурс "Врло укусно", класичан рецепт за грузијску салату.

Састојци

• црвени пасуљ - 1 лименка (425 мл);
• цилантро - гомила;
• бели лук - 4 режња;
• крекери - шака;
• млевена црвена паприка - прстохват.

Грузијска салата. Корак по корак рецепт

1. Оциједите сос од пасуља, пребаците га у посуду. Не сипајте сос. Још нам требају.
2. Ситно насецкати цилантро и бели лук. Додајте у пасуљ.
3. Мало соли. Паприке такође не жалимо. Салата треба бити зачињена. Додајте 2-3 кашике соса од пасуља. Све мешамо.
4. Додајте крекере пре него што послужите салату на столу.

Ову салату треба јести одмах након кувања. Будући да се крекери натапају и губе облик и структуру. Грузијска салата је одлична замена за вечеру. Пошто грах садржи пуно протеина и хранљивих материја.

Делимо још један рецепт за грузијску зачињену салату са сиром сулугуни.

Састојци

• кувани пилећи филе 300 грама
• Сур Сулугуни 300 грама
• ораси 150 грама
• лук 1 глава
• биљно уље 1 кашика
• млевена црвена паприка по укусу
• млевени црни бибер по укусу
• свежа зелена килантро
• мајонез
• бели лук по избору
• со на укус.

Грузијска салата број 2. Рецепт за кораке:

1. Сир и пилећи филе нарежите на мале коцке, ставите у посуду
2. Лук ситно насецкати и пржити у биљном уљу док не омекша
3. Самљети зеље
4. Фино сјецкајте орахе ножем или другим кухињским предметима.
5. Пржите орахе у сувој посуди 5 минута.
6. Сада заједно помешамо пилетину, сир и пржени лук, додамо пржене орахе, додамо зеље, мало оставимо за украс (зеље), све зачинимо мајонезом и измешамо, посипамо мало црвене и црне млевене паприке.
7. Грузијску салату преместимо у посуду за салату, а по жељи можете додати бели лук и биље.

Салата је спремна, добар апетит!

Кулинарски портал "Врло укусно" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте и салату од арктичке лисице и укусну салату с корејском мрквом.