Јагодни сос од јагода

Колико је богат сос, колико укусних укуса. Када сам први пут сазнао за послуживање соса од јагода за месо, нисам могао да замислим колико ће то бити елегантно. Комад меса у сосу од јагода више личи на фантазију, нешто није стварно, нешто што желите више и више.

Састојци

• Јагода - 400 грама;
• јабуково сирће - 2 кашике. Можете користити цитрусно сирће, а сосу ће такође дати посебну пикантност.
• соја сос - 4 кашике;
• шећер - 1 кашика;
• млевени црни бибер - 1 кашика.

Корак по корак рецепт за сос од јагода за месо

1. Ставите јагоде у шерпу, додајте црну млевену паприку, соја сос, шећер и кувајте 30-40 минута, на лаганој ватри, повремено мешајући.
2. На крају додајте сирће и кухајте мало око 5 минута.
3. Затим умутите наш сос миксером док не постане глатко.
4. Ставити на ватру и кувати до жељене густине. Можете додати зачине по вољи и према сопственом укусу, разноврсити ионако изврсну арому. Играјте се с њим, можда ћете добити ново кулинарско ремек-дело.
5. Готов сос сипајте у тегле и чувајте у фрижидеру. Када сос траје ноћ у фрижидеру, постаће још укуснији, тада ће се његове компоненте више "спријатељити".

Умак од јагода и меса је слатко и кисело, са нежним окусом јагоде.

Укусни за вас припреме и леп апетит.