Како у неколико минута направити укусни домаћи сир

Предлажем да се од кефира брзо скува укусни домаћи сир. На његову припрему потрошићемо не више од 15 минута, а на нашем столу ће се наћи глава одличног свежег домаћег сира. Минимални сет састојака, ниска калоријска стопа - 248 Кцал на 100 грама, овај рецепт чине омиљеним многим домаћицама.

Састојци

• 1 литар кефира без масти;
• 1 литра млека са минималним процентом садржаја масти.
• 6 јаја;
• 2 кашике соли.

Домаћи сир. Корак по корак рецепт

1. Кефир и млеко се сједине у једној тави и ставе на лагану ватру.
2. Лагано загрејте смешу са кефир-млеком, додајте умућена јаја и постепено до кључања, пирјајте још 5 минута, чекајући да се млеко промеша.
3. Одвојени сир одложите на газу, пресавијену у три слоја и филтрирајте. Оставите да се охлади и одцедите масу сира, а затим чврсто уврните сиру да у њу добијете сир.

Једноставан и једноставан, припремили смо одличан сир који је неизмерно укусан и здрав. Укус сира можете контролисати с количином додате соли, али важно је не претјерати са или превише соли. Овај сир се савршено уклапа у кришке сира, а чини и укусне тартине. Салати даје посебну драж, дивна је као самостална залогаја. Овај рецепт је божица за љубитеље сира, јер у сваком фрижидеру постоји једноставан сет састојака, а време кувања омогућава чак и најпрометнијој особи да ради сир.

По жељи, рецепт можете побољшати додавањем јаја у шлаг са кефиром на јаја са биљем, што ће додати пикантност и посебан укус вашем новом јелу. "Веома укусно" жели вам леп апетит! Обавезно кувајте топљени сир из амбера и сира у прокуханом путеру.