Кавијар тиквице - укуснији од продавнице

Укусан, врло мирисни кавијар тиквице укуснији је од кавијара. Кавијар од тиквица је хомогена маса, без конзерванса и врло је једноставна за припрему.

Састојци

• Тиквице - 5 килограма;
• лук - 1 килограм;
• шаргарепа - 1 килограм;
• биљно уље - 0,5 литара;
• шећер - 1 шоља;
• бели лук -100 грама;
• парадајз сос - 0,5 литара;
• сирће 9% - 3 кашике;
• слатка паприка - 4 комада;
• љута паприка - 2 комада;
• со - 2,5 кашике.

Корак по корак рецепт за кавијар тиквице укуснији је од трговине

1. Ољуштите лук, тиквице, шаргарепу, бели лук, црвену паприку са семенки, насјецкајте насумично и прођите кроз млин за месо.
2. Све промијешајте, додајте биљно уље, сирће, парадајз сос, вратите со до кључања и кухајте 2,5 сата.
3. Врућа сипа у припремљене и стерилисане тегле. Преокрените, замотајте и оставите да стоји док се не охлади.

Готов диван кавијар од тиквица укуснији од продавнице. Одлично се комбинира са главним јелима, месом и као засебно јело на празничном и свакодневном столу.

Укусни за вас припреме и леп апетит!