Хачапури са крем сиром

Качапури са крем сиром по овом рецепту се кухају у рерни, испада врло нежно и, кажем вам, прилично буџетски. Упркос далеко нестандардном сету састојака, качапури је једноставно прекрасан. А с њима нема много гужве, а испада врло укусно. Ја га препоручујем.

Састојци

Тесто:

• маргарин - 250 грама;
• јаја - 2 комада;
• скута - 200 грама;
• брашно - 1 чаша;
• сода - 1/4 кашике;
• со на укус.

Пуњење:

• топљени сир - 2 комада (сваки по 100 грама);
• бели лук - 1 глава;
• павлака - 2-3 кашике.

Хачапури са крем сиром. Корак по корак рецепт

1. Маргарин исеците ножем, добро измешајте са брашном. Додајте сира, јаја, соду, сол, густин замените. Поделите тесто на потребан број качапуриса (за један качапурин су потребне две шоље теста).
2. Припремите пуњење: нарибајте скуте, уситните бели лук уз помоћ белог лука, помешајте са павлаком.
3. Торте разваљајте средње дебљине, у средину ставите пуњење, а на врху другу обложите истим колачем и закачите ивице.
4. Ставите пећи у рерну на температури од 180 ºС.

Готови качапури са крем сиром, сервирани, могу бити павлака. Веома укусно, пробајте!

"Веома укусно" жели вам леп апетит! Обавезно испробајте мегрелијске качапури и укусне качапуре у Тбилисију од теста без квасца.