Киселе крушке у шећерном сирупу

Киселе крушке у шећерном сирупу су укус и арома детињства! Најукусније крушке негде пробао. Крушке у шећерни сируп диван су зимски десерт направљен од стакленке. Знате, по мом мишљењу, укусније су чак и од свежих крушака, јер постају лежерније и ароматичније.

Састојци

• Крушке - 2 килограма;
• наранџаста - 1 комад;
• лимун - 1 комад;
• шећер - 500 грама;
• вода - 1,5 литара.

Корак по корак рецепт за киселе крушке у шећерном сирупу

1. Крушке, поморанџе и лимун добро оперите.
2. Даље морате крушке бланширати у кипућој води на 5 минута.
3. Крушка крушка, а не реп.
4. 
5. Извадите корицу лимуна и наранџе и ставите је мало унутар сваке крушке.
6. Од воде и шећера направите шећерни сируп.
7. Ставите крушке у теглу и сипајте шећерни сируп.
8. Ставите стакленку с крушкама у посуду на стерилизацију.
9. Теглу од три литре потребно је стерилизовати од тренутка кључања воде у тепсији на 15 минута.
10. Након што отворите поклопац, завијте га и омотајте га деком.

Киселе крушке у шећерном сирупу постаће ваша омиљена породична берба. Знате, једете такву крушку, али ваше срце се осећа топло и угодно, тако безбрижно! То је оно што укусна храна може учинити!

Укусни за вас припреме и леп апетит!

И рећи ћу вам како скувати врло једноставан, али мање укусан џем од крушке!