Кисело лишће бибера

Кисели листови бибера популарна су и оригинална посластица у корејској кухињи. Многе салате и сосови праве се од сланих листова бибера. Листови паприке се обично беру у летњим месецима или у јесен за зимско складиштење. Препоручујем вам да направите ово јело, јер ће његова цена бити минимална, за разлику од куповине таквог лишћа у специјализованим продавницама.

Састојци

• Лишће горког капсума;
• со - 100 грама.

Корак по корак рецепт за кисело лишће бибера

1. Прођите кроз лишће, исперите у води неколико пута, намочите. Можете додати веома ситне махуне паприке, остављајући их на лишћу.
2. Осушите листове мало и ставите их у шерпу са хладном водом. Кувајте док листови не постану потпуно мекани.
3. Уклоните листове са ватре, баците их у другар и добро исперите тако да вода постане потпуно чиста.
4. Ставите у припремљену посуду и добро помешајте са сољу, мало одмрлих листова.
5. Натопите у теглу и затворите поклопац.

Кисели листови бибера су заиста скупа посластица и невероватно укусан приправак. Ако вас такав рецепт и даље занима, ја вам нудим занимљив рецепт за салату са засољеним листовима бибера. хттп://фор-цхилдрен.ру/кулинароцхка/салат/1047-кореискии-салат-из-листев-перца-коцхуип.хтмл

Укусни вам препарати!