Кисело врхње

Да ли желите да испечете месну питу од које се ваше домаћинство неће моћи одвојити, испразните тањире у року од неколико минута? Дакле, данас, драги моји пријатељи, волео бих да поделим са вама управо такав рецепт. Уз овај колач нећете бити ограничени на један комад, иако је врло задовољавајући. А све зато што се пита од меса у киселом врхњу чини врло укусном. Пробајте и свидеће вам се.

Састојци

• павлака - 1 чаша;
• путер - 120 грама;
• јаја - 2 комада;
• брашно - 3-4 шоље (овсено или пшенично);
• прашак за пециво - 1 кашика;
• јањетина - 400 грама;
• кромпир - 2 комада;
• со, бибер - по укусу.

Месна пита у сосу од киселе павлаке. Корак по корак рецепт

1. Кренимо од прављења наше пите прављењем теста.
2. Узимамо дубоки тањир и тамо улијемо павлаку.
3. Маслац се мора истопити и додати киселој павлаци.
4. Ту разбијемо једно јаје. Све мешамо.
5. Након брашна потребно је добро просијати. Измешајте са прашком за пециво и додајте у тесто.
6. Све темељито измешајте и гнетите тесто.
7. Тесто поделите на неколико делова тако да је један део мало већи од другог. Оставите наше тесто да одмара.
8. У међувремену припремите пуњење.
9. Месо нарежите на комаде.
10. Кромпир очистимо, оперимо и три нарежемо на рерну.
11. Мешамо месо и кромпир, сол, бибер по укусу.
12. Прво нам треба комад теста мањег обима.
13. Мора се разваљати и положити на лим за печење обложен пергаментним папиром.
14. На врх распоредите надјев.
15. Разваљајте други део теста и распоредите по надеву. Обавезно закачите ивице тесто.
16. Разбијте друго јаје и лагано умутите шлагом.
17. Торту намажемо јајетом и шаљемо у рерну претходно загрејану на 180 степени на 40 - 50 минута.

Шта може бити укусније од комада свеже печене торте с мирисним чајем у кругу породице? Штавише, у рерни се тако брзо кува! Све најукусније на порталу "Веома укусно", кувајте с нама! Обавезно испробајте једноставну пита са месом на кефиру или невероватно укусну месну торту „Хризантема“.