Класични рецепт за бигус са кобасицом

Драги пријатељи, желим да вас упознам са врло укусним класичним рецептима за бигус. У овом рецепту користимо кромпир, кобасице и кобасице, тако да се наш бигус испоставља врло задовољавајућим и укусним. Припремите бигус према овом рецепту једном, он ће постати редован гост у вашој кухињи. Пробајте и свидеће вам се.

Састојци

• купус - 1 вилица (око 500 грама);
• лук - 1 глава;
• кобасице - 5 комада;
• кобасица - 300 грама;
• ловоров лист - 2 комада;
• шаргарепа - 1 комад;
• кромпир - 6 комада;
• парадајз - 4 комада;
• со, бибер - по укусу;
• биљно уље - за пржење.

Класичан рецепт за бигус са кобасицом. Корак по корак рецепт

1. Купус ситно насецкајте, мало посолите и попаприте.
2. Лук очистимо, исечемо на пола прстена.
3. Чистимо шаргарепу, три на решетки.
4. Парадајз се мора исећи на велике коцкице.
5. Кобасице очистити од шкољке и исећи на округлице.
6. Кобасицу нарежите на мање комаде.
7. Огулите кромпир и исеците га на велике коцке.
8. Сипајте биљно уље у котлу.
9. Пржите лук и шаргарепу 5 минута.
10. Затим додајте кромпир и крчкајте 15 минута, непрестано мешајући.
11. Сол, бибер по укусу.
12. Након што се кромпир мало прокува, додајте купус, ловоров лист и пирјајте 10 минута.
13. Додајте кобасицу, кобасице, парадајз и кувајте док се потпуно не скува.

Наш бигус са кобасицом је спреман. Послужите га још топло. "Волим да кувам" жели вам леп апетит! Обавезно покушајте да кувате месо на француском са кромпиром и кромпир са сланином у рерни.