Конзервирани парадајз са киселом јабуком

Шта може бити боље од освежавања конзервираног парадајза са киселим јабукама? Ово необично празно стигло нам је из бугарске кухиње. Можете додати нешто уз ове предивне маринаде, без посебних брига за комбинације укуса.

Састојци

• сорте слатког парадајза - до 3 килограма;
• кисела јабука (на основу капацитета 3 литре) - 2 комада.

Маринада укључује:

• рафинирани шећер - 54 грама;
• кухињска со - 2 кашике;
• база (вода) - до један и по литра.

Пажња! Маринада је дијета намирница јер не укључује сирће. Акценат је на јабучној киселини и својствима рафиниране, као конзерванса.

Ако говоримо о разноликости јабука које се користе, боље је да се обратимо Семеринки или Антоновки. Ово воће има нежну арому и довољну количину киселине. Са свим својствима савршено се затвара и задржава укус.

Конзервирани парадајз са киселим јабукама. Корак по корак рецепт

1. За почетак, јабуке су подељене у две половине. Унутра је боље изабрати без остављања камења.
2. Парадајз оперите и осушите. Ставите контејнере. Тамо положите половине јабука.
3. Комбинујте прокухану воду са шећером, а затим додајте со. Још вруће сипати.
4. Стерилизација траје око десет минута. Затим се теглица котрља, пребацује преко врата.

Пажња! Што је јабука киселија, то је краћи период стерилизације. Ово је неопходно да не би уништили киселину.

Потпуно једноставан рецепт отвара широке могућности експеримената на основном рецепту. Додајте рерне белог лука и повећаћете оштрину. Помешајте са разним зачинима, биће зачињена компонента. Универзалне квалитете јабука омогућавају стварање кулинарског чуда са минималном способношћу за рад с маринадама.

"Волим да кувам" жели вам леп апетит! Па свакако пробајте конзервиране рајчице са кукурузом и конзервиране рајчице са јабукама.