Крем сир

Често се суочавају са припремом нечег укусног, необичног и јефтиног. За овај случај, имам питу од круне с топљеним сиром. Ово је невероватно укусна, нежна грицкалица која ће вас одушевити. Више пута сам провјеравао своје госте, а овај колач се прво једе. И драго му је што је прилично буџетски, има га пуно - довољно за велику компанију. Скухајмо га заједно са „Веома укусно“!

Састојци

• маргарин - 100 грама;
• павлака - 3-4 кашике;
• брашно - 300 грама;
• прашак за пециво - 1 кесица;
• со - на врху ножа.

За пуњење:

• сир за пријатељство - 4 комада;
• јаја - 3 комада;
• бели лук - 2-3 режња;
• зеље - на укус;
• со, млевена паприка - по укусу.

Крем сир. Корак по корак рецепт

1. Просијати брашно и комбиновати са прашком за пециво.
2. Из фрижидера нарибајте маргарин и помешајте са брашном.
3. Додајте со, павлаку и гнетите тесто. Покријте га лепљивим филмом и ставите у фрижидер 30-40 минута.
4. Припрема пуњења: нарибати крем сир, додати сецкано биље, бели лук, протиснути кроз бели лук.
5. Умутити 2 јаја лагано и додати сир, со, бибер и све добро измешати.
6. Охлађено тесто разделите на 2 дела (приближно 1/3 и 2/3).
7. Већину ситно разваљајте, отприлике 0,3-0,5 центиметара, ставите у калуп или плех за печење обложен пергаментом. Од теста направите мале стране.
8. Премажите надјевом, премажите другим делом ваљаног теста, закачите ивице, направите неколико пробоја или посекотина да се пита не би тргала током печења.
9. Подмажите размућеним јајетом и ставите у рерну на 35-40 минута на 180-200 степени.

Пита са топљеним сиром је спремна! Охладите мало и исецкајте на порције. Ово је одлична опција за ужину на свечаном столу. Будите сигурни - гости ће ценити. "Веома укусно" жели вам леп апетит! Обратите пажњу на питу од саћа и здраву питу.