Лијени купус

Данас ћемо са вама припремити кисели лени купус, такву осебујну укусну салату. Захваљујући Светлани Чернови на овом рецепту, управо сам на њеном ИоуТубе видеу први пут видео како она пече прилично једноставну салату од купуса у рерни. Испада да је купус тачан, за предјело је ствар. Обавезно покушајте, нећете пожалити. Сви моји пријатељи обожавају овај купус.

Састојци

• мала глава купуса;
• краставац кисели краставац (можете користити кисели краставац, купус на врху, било који краставчић који остане у банци када поједете садржај);
• бели лук - 1-2 чешња (зачињеност можете и више, погледајте укус);
• семенке сенфа у зрну;
• нерафинирано биљно уље по укусу.

Предјело купус. Корак по корак рецепт

1. Направите облик са прилично дебелим зидовима. Припремите главицу купуса, уклоните сувишне листове, одрежите стабљику. Одрежите главу на неколико делова тако да остане сваки пањац и да се купус не распадне.
2. Положите делове купуса у облик, на дно сипајте воду. Чаша ће бити довољна. Цовер.
3. Загрејати рерну на 170-180 ° Ц и послати купус да се пари 3-4 сата.
4. Проверите након сат времена, ако можете купус окренути наопако или додати воду ако испари.
5. Готов купус ће постати светло смеђе боје.
6. Припремите било коју посуду у коју кисели купус. То може бити мали пас, банка, итд.
7. Пошаљите купус у припремљену посуду, напуните га краставцем. Оставите преко ноћи.
8. Ујутро купите купус, исеците га на довољно велике кришке.
9. Ситно исецкајте бели лук и поспите купусом. Самљети сјеме горчике и такође посипати купус, полијевати биљним уљем.

Какву арому, не можете ни да замислите, и желим да поједем целу салату од купуса у трену. Моја цела породица и родбина воле такав купус, и саветујем вам да кувате!

А ево и видеа за рецепт:

Добар апетит! Кувајте с укусним овде је све укусно!