Најукуснија и лагана салата "брдо"

Горка салата је једноставан рецепт за прављење повртне салате са орасима. Салата је увек њежна, није тешка и, што је најважније, може се припремити веома брзо. Испада да је врло леп, може постати украс било којег свечаног стола. Предлажем да кухате ову салату са орасима: рецепт ће садржавати и поврће и воће - иако без мајонеза, али са орасима! Наравно, све је допуштено само сећи и мешати, али одлично је када салата изгледа прелепо!

Састојци

• кромпир - 2 комада;
• шаргарепа - 1 комад;
• лук - 1 комад;
• зелена јабука - 1 комад;
• јаје - 2 комада;
• незаслађени природни јогурт;
• ораси - 50 грама;
• со;
• зелени.

Најукуснија и лагана салата "Брдо". Корак по корак рецепт

1. Да бисте припремили укусну кромпирову салату са луком и шаргарепом, потребно је да припремите поврће. Кромпир и шаргарепу кухајте док се не скувају у обичној води, без соли. За најбољи укус кувајте директно у коре, прво темељито оперите поврће од прљавштине.
2. Јаја кухајте у сланој води: неће се пукнути током кувања. Тврдо кухано: око пет минута. Охладити у хладној води.
3. Када се поврће охладило, уклоните кору ножем.
4. Ситно насјецкајте један лук на коцкице, прелијте кипућом водом да уклоните горчину. Ако користите слатки лук, прескочите ову тачку.
5. Мркву нарибајте на крупној рерни, начелно је могуће и фино. То ми је познатије.
6. Самљети кувани кромпир. Ја сам исекао на мале коцке, дозвољено је нарибати на крупној рерни.
7. Ја сам такође исекла кувана јаја.
8. Сада ћемо припремити јабуку: по жељи се коре могу уклонити, ако су чврсте. Изрежите језгру, исеците на тракице. Опет, дозвољено у коцкицама, али не баш велике. Главни посао на томе је завршен. Затим започиње састављање салате.
9. Салату скупљамо у слојевима, размазујући незаслађени јогурт: дозвољено је користити мајонез или павлаку, ако то стварно желите! Узмите плитко јело у којем ћемо послужити готову салату. Ако желите, направите је у порцији.
10. Прво поспите кромпир, пазите да га солите (поврће није било сољено током кувања). Подмажите врх јогуртом.
11. Из воде исеците лук, поспите кромпиром. Солим. Не подмазујте.
12. Следећи слој шаргарепе, соли и намажите јогуртом. Успут, да бисте добили клизач, сваки слој треба направити мало мањег пречника од претходног.
13. Слој зелене јабуке: узмите јабуке сочне и не баш киселе. Тада ће салата бити нежна. Више није потребно солити, већ је потребно подмазивати.
14. Сада је на реду јаје: равномерно распоредите. Солим. Подмажите.
15. Припремљену салату поспите насјецканим орасима и украсите биљем: овај пут имам само копар.

Горка салата је спремна! Укусно, лагано и лако се припрема, засигурно ће се свидјети онима којима душе не сметају у салатама од јабука. Јако га волим: заиста, занимљив укус. Изврсна врста салате може украсити било који празник. Покушајте да кувате: Надам се да ћете и ви уживати. Ако нешто не разумете, погледајте кратак видео запис испод рецепта. Кулинарске победе! Останите са мном на сајту "Веома укусно."