Невероватни сос од чешњака

мидомен.цом

Невероватни сос од чешњака

Невероватни сос од краставца са белим луком савршено надопуњује јела од рибе, пилетине, меса и поврћа. Умак од киселе павлаке може се залијевати са свјеже припремљеним шпагетама (тјестенином) или једноставно намазати тостираним хрскавим крутонима. Мекани крем сир даје кремасту конзистенцију крем сосу, краставци - свежину и пролећног укуса, а бели лук и копар - јединствену блиставу арому. Моја родбина обожава овај сос од белог лука са кнедлама - тако је укусан да се једноставно не може изразити речима, само га морате пробати.

Састојци

  • 3 свежа краставца;
  • гомила зеленог копра;
  • 3 режња белог лука;
  • меки крем сир - 300 грама;
  • 300 грама киселе павлаке (било који садржај масти);
  • со на укус.

Невероватни сос од краставца са белим луком. Корак по корак рецепт

  1. За добро опране краставце одрежите врхове (обично су горки) и протрљајте на ситној рерни. Истисните сок.
  2. Ситно исеците добро опрани копар и пошаљите у чинију краставцима.
  3. Три чешња белог лука ољуштимо, сецкамо ножем (могу га проћи кроз пресу или рендати на ситној рерни).
  4. У посуду додајте киселу павлаку, мекани крем сир и добро измешајте. Не заборавите да солите укус.
  5. Једном када је сос од киселе павлаке спреман (и треба вам не више од 15 минута), можете га послужити на столу.

Свјежи краставци се могу користити за прављење другог лаганог оригиналног соса.

  • Умутите 100 грама меког сира с ниским удјелом масти са 150 милилитара природног (без пунила) јогурта до једнолике конзистенције.
  • Додајте мали краставац нарибан на крупној рерни (или пола велике).
  • Сипајте 2 кашике сецканих листова менте.
  • Сипајте 1 кашику лимуновог сока.
  • Со и бибер по укусу.
  • Сервирајте сос од сира са краставцем и ментом охлађеном.

Брзи, укусни и јефтини сос од белог лука од киселог сира је спреман: може се користити уместо мајонеза, чинећи јела мање храњивим и здравим. Укусни сос од краставца послужује се са поврћем, месом, пита хлебом или хлебом. Можете их намазати тостима или прженим крутонима - брз доручак са сосом од киселе павлаке освојит ће све. Чешће посећујте локацију „Укусно“ - и стварајте кулинарска ремек дела са нама.

Додајте коментар