Печено предјело од цвекле са лимуновим соком и пистацијама

Предјело од печене цикле - Ово је једноставно и приступачно јело које је погодно за оне који се придржавају здраве исхране и дијета за мршављење. Основа предјела је слатка репа, али прелив даје важну улогу у обликовању укусног и пикантног укуса. Направљен је од свежег лимуновог сока и маслиновог уља са додатком свежег тимијана, познатог и као тимијан. По жељи, у свој домаћи рецепт за ужину додајте чешањ белог лука, ораха или песто. Овако хладно предјело може да се послужи са апсолутно било којим јелом, нарочито са месом, јер цвекла доприноси доброј пробави и чисти црева. Свиђа ми се када се репа реже на велике комаде, али може се исећи и на мање коцкице или сламке. Не пролази ово печена репа са пистацијама и лимуном, корак по корак, рецепт уз фотографију, обавезно је припремите, посебно јер је сет састојака најједноставнији и најповољнији.

Састојци запечене цикле

Постепено кување залогаја печене цикле са фотографијом

1. Темељито оперите репу, не уклањајте коре.
2. Свако воће умотати у фолију и послати у претходно загрејану рерну да се пече док не омекша 45-60 минута. Проверите спремност ножем. Омотавање репе у фолију је врло важно, тако да се не исушује, а коре се лако уклањају.
   
3. Кад се репу охлади, извадите је из ње и изрежите на комаде.
   
4. У посуду ставите насјецкану репу, додајте нарибану корицу једног лимуна и сјецкане гранчице тимијана.
5. У јело додајте пржене, сољене пистације. Пистације се додају пре послуживања салате тако да остану хрскаве.
6. Сипајте маслиново уље.
   
7. Додајте исцеђени сок од једног лимуна, ово је око 2 кашике. л сок.
   
8. Солите предјело од цвекле и бибер. Добро измешајте.
   

Укусно предјело од цвекле украсите гранчицама тимијана и послужите уз прилог од кромпира или пиринча. Добар апетит!