Пита од купуса прави је украс свечаног стола

Пита од купуса постаће прави украс било којег празничног стола. Испоставило се да је веома лепо, а захваљујући месном пуњењу такође је врло задовољавајуће. Укус је изражен, хрскав, сочан и ароматичан пуњење - пита која ће се у себе заљубити од првог дела.

Састојци

• пилећи филе - 250 грама;
• топљени сир - 2 комада од 100 грама;
• један лук;
• јаје - 2 комада;
• павлака - 150 грама;
• листови купуса - 5 комада;
• комад путера;
• дробтине - 30 грама;
• со и бибер по укусу.

Пита од купуса Корак по корак рецепт

1. Прокухајте воду, одвојите листове купуса од главе купуса и бланширајте у кључалој води 1-2 минута.
2. Филет оперите, осушите на папирном пешкиру и исеците на мале коцкице. Можете, наравно, прескочити кроз млин за месо, али нарезани комади су много укуснији.
3. Огулите и насјецкајте лук, па га додајте месу. Паприка, сол и помешати са ренданим топљеним сиром.
4. Умутите јаја шлагом додајући им прстохват соли, а затим додајте киселу павлаку и поново добро измешајте.
5. На охлађене листове купуса ставите надјев од филета и сира, сваки лист замотајте ролатом.
6. Тепсију намажите уљем, а по врху поспите хлебним мрвицама.
7. Сваку ролу умочите у мешавину јаја и киселе павлаке и ставите пецива у калуп, чврсто их стиснувши заједно. Затим напуните пецива преосталом смешом и послажите торту да се пече у рерни 35-40 минута на температури 180 ° Ц.

Послуживање пита од купуса могуће је и у хладном и у топлом облику. Увек је укусна! Добар апетит! Кувајте са „Волим да кувам“, код нас је све укусно! Обавезно испробајте и нежну шарлоту са купусом и пита од купуса.