Пита са зеленим луком и јајетом

Јако волим рерну, а пита са зеленим луком и јајима је моје јело с потписом. У кулинарску свеску забележим све могућности припреме теста за њега. Главна ствар је да је укусна, лака и приступачна. Захваљујући иоутуб каналу, моја је бележница допуњена још једним дивним рецептом за питу са луком и јајетом печеним у рерни. Пожурим да поделим са вама! Куха се брзо, али испада фантастично укусно.

Састојци

тесто:

• брашно - 200 грама;
• путер - 100 грама;
• жуманце - 1 комад;
• сода - 1/4 кашике;
• со - 0,5 кашичице;
• хладна вода - 2 кашике.

Пуњење:

• кухана јаја - 5 комада;
• велика гомила зеленог лука;
• топљени сир - 2 комада.

Попуните:

• јаја - 4 комада;
• млеко или врхње - 2 кашике;
• со, паприка на укус.

Пита са зеленим луком и јајима. Корак по корак рецепт

1. Кренимо од пецива са кратким листићем. Додајте со, соду у брашно, промешајте.
2. Ставите хладан, исечен путер и гризите рукама.
3. Додајте жуманце, хладну воду и брзо самељите.
4. Тесто сакупљамо на грудице, омотамо га фолијом и ставимо у фрижидер на 30 минута.
5. Кување надјева: ситно исецкати велику гомилу зеленог лука.
6. Јаја нарежемо на коцкице и комбинујемо са луком.
7. Извадимо тесто, разваљамо га у танком слоју и ставимо у калуп. Убодемо виљушком.
8. На тесто размажемо нарибани крем сир и мешавину јаја и лука.
9. У посуди умутите 4 јаја, сол, паприку (по избору) и 2 кашике млека.
10. Сипајте нашу питу овом мешавином.
11. Торту печемо у рерни на температури од 200 степени.

Наша дивна пита са зеленим луком и јајима је спремна. Остаје само да га исечете на комаде и позовете читаву породицу за сто. На нашој страници "Волим да кувам" наћи ћете још више рецепата за брзо печење (и не само). Предлажемо да обратите пажњу на пита са пилетином и сиром и једноставну отворену питу од меса са кромпиром.