Пита са месом и купусом - укус познат свима од детињства. Многе домаћице могу се похвалити својим јединственим, тајним рецептом, који свечаној вечери даје посебне топле ноте. У овој колекцији, "Волим кување", прикупио сам најпопуларније рецепте за ово укусно јело са читавог Интернета. Обрадујте себе и породицу!

Пита са месом и купусом

Класичан рецепт који може направити било који кувар. Украсит ће вечеру или празник, посебно ако сте креативни у дизајнирању јела.

Састојци

• брашно - 0,5 килограма;
• суви активни квас - 1 паковање (11 грама);
• шећер - 1-2 кашике;
• со по укусу;
• јаје - 1 комад;
• млеко - 250 милилитара;
• биљно уље - 10-12 кашика;
• путер - 50 грама;
• кисели купус - 400 грама;
• лук - 1-2 комада;
• кувано месо - 400 грама;
• бибер по укусу.

Кување

1. У топло млеко додајте со, шећер, квас. Постепено додајте просијано брашно и гестајте тесто. Оставити покривено 1 сат на топлом месту.
2. У ово време бавимо се пуњењем: месо ситно нарежемо, исецкамо ољуштени лук на коцкице.
3. Након тога пржите лук до златно смеђе боје, додајући опрани купус. Кратко промијешајте, додајте млевено месо, сол, бибер, додајте укус.
4. Замесите тесто и поделите на два дела, један разваљајте - то ће бити дно. Ставите на лим за печење и премажите путером.
5. Додајте надјев и други део тијеста разваљајте на врх.
6. Пеците 50 минута на 190 ° Ц.

Добар апетит! Може се послужити класична пита са месом и купусом.

Пита са купусом и кефир месом

Изузетно нежно јело, укус је посебно изражен док је јело топло. Кефир даје посебну текстуру, обавезно пробајте са кувањем.

Састојци

• свјежи купус - пола главе купуса;
• млевено месо - 400 грама;
• кефир - 1 шоља;
• мајонез - 1 шоља;
• јаја - 3 комада;
• прашак за пециво - 1 паковање;
• брашно - 9 кашика. кашике;
• биљно уље - 2-3 кашике.

Кување

1. Згњечите купус, додајте воду и оставите да прокуха, стисните воду. У ово време пржите млевено месо, зачине, со, бибер - по укусу. Након тога, помешајте цео надјев.
2. У већу посуду сипајте кефир, мајонез, прашак за пециво и јаја. Просијте брашно тамо и гнетите тесто до меке конзистенције, што је мало као тесто за палачинке.
3. Подмажите калуп биљним уљем и сипајте га већим делом теста. Надев ширимо дебелим слојем и додамо другу половину теста.
4. Оставите торту у рерни око 30 минута на температури 180 ° Ц.

Ако желите, овом рецепту можете додати провансалско биље, а затим ће вас пита са купусом и месом на кефиру изненадити новом палетом укуса.

Пита са купусом, кромпиром и месом

Једна од најпопуларнијих варијација овог рецепта укључује употребу кромпира и пизза теста, што знатно поједностављује процес кувања.

Надамо се да ће се свидјети вама и вашим најмилијима.

Састојци

• тесто за пиззу - 0,5 килограма;
• свјежи купус - пола главе купуса;
• бибер, сол - по укусу;
• биљно уље - 2-3 кашике;
• сланина - 200 грама;
• млевено месо - 350 грама;
• крумпир са јајима - 5 комада;
• јаја - 3 комада;
• тврди сир - 150 грама;
• павлака - 150 грама.

Кување

1. Замесите тесто и ставите у калуп, подмазујући га уљем.
2. Ситно исецкајте купус и бланширајте у сланој води.
3. Пржите сецкани лук до златне боје, а затим додајте млевено месо и сланину. Пржите још 6-7 минута. У купус додајте огуљени и нарезани кромпир, а затим ставите млевено месо.
4. Припрема смјесе сира: промијешајте јаја, сир, павлаку.
5. Ставите надјев на тесто, па сипајте смесу.
6. Пеците 20-25 минута на температури 200 ° Ц.

Врло једноставан, брз и што је најважније, укусни рецепт за питу са купусом, кромпиром и месом. За велику породицу постаће божји дар, јер је невероватно задовољавајући.

Лиснато пециво са купусом и месом

Диван по изгледу, постаће украс било којег свечаног стола. Ваши гости и породица биће заљубљени у овај рецепт, јер има укус необично благ.

Састојци

• јаја - 2 комада;
• млеко - 1 шоља;
• тврди сир - 70 грама;
• шаргарепа - 1 комад;
• лук - 1 комад;
• свјежи купус - пола главе купуса;
• млевено месо - 300 грама;
• лиснато тијесто (2 листа) - 1 комад.

Кување

1. Оставите тесто да се отопи на собној температури. Зелите купус, насјецкајте лук и шаргарепу.
2. Пржите лук и шаргарепу до златно браон, затим додајте сирово млевено месо и купус, оставите да се прже.
3. Промјешајте надев, сол, папар и оставите да се охлади.
4. Тесто разваљајте, ставите пуњење на пола и разваљајте ролу. Након исецања на једнаке комаде.
5. Подмажите форму, ставите комадиће ролне.
6. Припрема пуњења: Умутите јаја са млеком и ренданим сиром. Сипајте колач и сачекајте 45 минута на температури од 180 ° Ц.

Лиснато пециво са купусом и месом има невероватну арому и укус.

Пециво са месом и купусом

Бакин рецепт, који је упечатљив у својој једноставности, биће раме уз раме чак и за почетнике. Кухајте и пробајте дјетињство.

Састојци

• путер - 200 грама;
• јаја - 1 комад;
• павлака - 200 грама;
• сода - 0,5 кашичице;
• пирјани кисели купус - 500 грама;
• млевено месо - 200 грама.

Кување

1. Умутите јаја, додајте масну павлаку и хладно топљени путер. Након што сте просијали брашно и соду у смешу, замените тесто. Тесто разваљајте на два дела у два слоја.
2. Први део ставите на лим за печење, намажите га уљем или ставите пергамент папир. На врх ставите слој пирјеног купуса, а затим слој већ припремљеног млевеног меса. Читав надјев чврсто покријте другим слојем теста и пеците 40 минута на температури од 180 ° Ц.

Паприка са месом и купусом је савршена за топлу породичну вечеру, јер је најстарија од свега што се налази у овој колекцији. Такође препоручујемо да испробате укусну витаминску пита са купусом или необично нежну питу са купусом и сиром.

"Волим да кувам" жели вам леп апетит!